創作醗酵レストラン 大豊軒について

体に優しい料理で　食の大切さを伝えたい。

本当に美味しい食事は心まで満たしてくれる。そんな料理に出会える場所を目指して日々精進しています。
誠実に選び続けた素材で作る料理は、味わう人の心まで満たす、そんな”食べる事”にまっすぐに向き合う大切さを感じられる場所にしていきたいと思っています。