自然農野菜、直接届く熊野の魚、無薬で育った豚、地鶏、卵、手作り麹の醗酵調味料、を使った料理、有機国産小麦の自家製麺と自然発酵の蒸しパンのレストラン。
※季節によって変わります。
2名様から予約できます。おひとり様 6,000円より食材の準備の関係で、事前のご予約をお勧めしております。(当日対応ですと、かなり時間がかかります。)